Tosty z naszego domowego chleba posmarowane śmietankowym twarogiem, przełożone awokado i jajkiem w koszulce

Tosty z naszego domowego chleba posmarowane śmietankowym twarogiem, przełożone awokado i jajkiem w koszulce oraz szynką crudo

Tosty z naszego domowego chleba z wędzonym łososiem, serkiem śmietankowym i słonecznym jajkiem sadzonym

Tosty francuskie we flanie jajecznym ze śmietankowym twarogiem i słonym karmelem

Omlet z pieca z maślanymi grzankami i śmietankowym twarogiem

Jajecznica na maśle z domowymi grzankami i masłem śmietankowym

Domowy tost maślany zapiekany z pieprzowo-tymiankowym serkiem śmietankowym podany z szarpaną jagnięciną i piklowanymi warzywami kapustnymi w ziołach, miodzie i occie jabłkowym

Piccole cose (czyli duszonka) z biodrówki jagnięcej podana z makaronem parppadelle w sosie demi glace z pieczonymi warzywami jesiennymi i kremowym żółtkiem

Gicz jagnięca w sosie własnym długo duszona w czarnym pieprzu i cebuli z delikatnymi ziemniaczanymi kluskami, pieczonymi burakami i marynowaną marchwią w majeranku

Banany zapiekane w wanilii na zimno podane ze słonym karmelem, lodami śmietankowymi i kruszonką maślaną

Ganasz czekoladowy z konfiturą pomarańczową domowej roboty

Budyń z białej czekolady na mascarpone z kwaśnymi malinami i cytryną

Lody śmietankowe z pomadą cytrynową na kruszonym biszkopcie cytrynowym

Krem pomidorowy z mozzarellą fresca z grzanką z pesto

Bulion drobiowo-wołowy z lanymi kluskami

Zapytaj obsługę o zupę dnia

Śląskie kluski w sosie śmietanowo-kurkowym z pieczoną cukinią i serem Grana Padano

Wąska wstążka barwiona sepią z krewetkami w lekkim sosie śmietanowym

Spaghetti w sosie własnym aromatyzowanym oliwą, czosnkiem i ostrą papryką, podany z zieloną pietruszką i owczym serem

Tagliatelle z pesto z natki, podane z pieczoną marchewką, ostrą papryką, ricottą sardo i prażonymi migdałami

Gnocchi z duszoną, mieloną wieprzowiną w smażonych pomidorach zapiekane z gorgonzolą i pieczonymi oliwkami

Spaghetti w sosie cytrynowym z indykiem, pieczoną cukinią i migdałami

Deska crostini zapiekana z salsą z kiszonych, tłuczonych oliwek, podana z tartym serem owczym

Deska crostini zapiekana z duszonką z kurek i cebuli cukrowej, podana z oliwą czosnkową, roszponką i serem Grana Padano

Deska crostini zapiekana z kremem ziemniaczanym z mieloną wieprzowiną duszoną w górskich ziołach i pomidorach

Kanapka z kruchym mostkiem wołowym na domowym pieczywie z aromatyzowaną wędzonką, domowymi piklami, sosem musztardowym i pikantną rokietą, podana z sosem chili i prażynkami wędzonymi domowej roboty

Burger krewetkowy w maślanym pieczywie z mięsistą roszponką, gęstym sosem majonezowym z piklowaną cebulą i sosem chili, podany z prażynkami wędzonymi domowej roboty

Firmowa bułka ziemniaczana z sosem musztardowym, piklowaną cebulą, wypełniona soczystą wołowiną zapiekaną z owczym serem, podana z domowymi prażynkami i piklami

Ziemniaczana bułeczka wypełniona szarpaną łopatką wieprzową z duszoną cebulą, podana z pieczonymi ziemniakami w słodkim sosie miodowym i smażonymi pomidorami

Klepany sznycel z polędwiczki wieprzowej, podany z tłuczonymi kiszonymi oliwkami, pieczonymi ziemniakami w owocach kaparowca z zestawem domowych pikli i sosem cezar

Golonka z indyka pieczona w czosnku i tymianku, podana z puree kukurydzianym, smażonymi pomidorami i pieczoną marchwią

Mostek wołowy pieczony w sosie paprykowym, podany z czarną soczewicą, duszoną cebulą i kremem ziemniaczanym

Rumsztyk krewetkowy podany z plastrem piklowanej wołowiny, sosem chili, pieczonymi ziemniakami, cukinią i marchewką

Łosoś zapiekany pod beszamelem cytrynowo-ziemniaczanym, podany z bukietem pieczonych warzyw w tymianku oraz sosem klonowym i kaszą sorgo

Pół luzowanego, konfitowanego kurczaka kukurydzianego, podanego na bukiecie korzeniowych warzyw z pesto marchewkowym w sosie cytrynowym

Plastry indyka na sałacie rzymskiej przykryte sosem na bazie domowego majonezu z czosnkiem, anchois i serem Grana Padano, podane z bekonowymi grzankami

Sałata rzymska z awokado i rukolą w winegrecie pomidorowym z krewetkami i grzankami pesto

Liście rukoli i sałaty rzymskiej w winegrecie cytrynowym z oliwkami, pomidorami malinowymi i kruszoną ricottą oraz grzanką z pesto

klasyczne ciasto rzymskie z oliwą, rozmarynem i czosnkiem

12 krewetek smażonych na soli z chili, czosnkiem w oliwie i maśle z rwaną bagietką oraz sałatą

12 krewetek w maślano-winnym sosie ze szczypiorkiem, chrupiącymi grzankami oraz sałatą

Kremowy tatar z bawety z salsą z ogórków kiszonych, cebuli i kolendry, podany z parmezanem i grzankami maślanymi

Ser kozi zapiekany z winogronami w bulionie z czarnym pieprzem i tymiankiem, podany z grzankami maślanymi i rukolą w oliwie czosnkowej

Cienko klepana, solona polędwica wołowa z kaparami, zielonym pieprzem i oliwą czosnkową, podana z rukolą, grzankami z chleba ziemniaczanego i tartym serem Grana Padano

Polskie i włoskie sery dojrzewające (Pecorino Romano D.O.P., Grana Padano D.O.P., Gorgonzola D.O.P., ser ambasador Krasnystaw, mozzarella fresca) podane z grzankami z masłem daktylowym, prażonymi orzechami i marynowanymi burakami w occie jabłkowym

Muchomorek lubi mięso, więc to samo co u Żwirka plus pikantne salami włoskie, salami milano, szynka crudo

sos z pomidorów / mozzarella

sos z pomidorów / mozzarella / pieczarki / jajko

sos z pomidorów / mozzarella / pomidorki cherry / rukola / szynka włoska Crudo

sos z pomidorów / mozzarella / salami picante / cebula

mascarpone / czarny pieprz / mozzarella biała / cebula / roszponka / boczek wędzony

sos z pomidorów / podwójna mozzarella / szynka /pieczarki

sos z pomidorów / mozzarella / boczek wędzony / cebula / pieczarki

sos z pomidorów / mozzarella / szynka / pieczarki

sos z pomidorów / mozzarella / szynka / ananas

sos z pomidorów / roszponka / salami Milano

mozzarella / mascarpone / kurczak / cebula / pieczarki / krojone pomidory

sos z pomidorów / mozzarella / speck / gorgonzola / cebula

mozzarella / mascarpone / krewetki / oregano / natka pietruszki / krojone pomidory / ostra papryka

sos z pomidorów / mozzarella / szynka crudo / boczek wędzony podwójny / salami z koprem włoskim / rukola / oliwa czosnkowa

sos z pomidorów / mozzarella / pieczarki / rukola / marchew / pomidorki cherry / orzeszki pini

sos z pomidorów / mozzarella / gorgonzola / mascarpone / parmezan

sos z pomidorów / mozzarella / parmezan / podwójna szynka parmeńska / rukola

sos z pomidorów / mozzarella / czarny pieprz / grana padano / natka / oliwa czosnkowa

biały sos / mozzarella / orzechy piniowe / peccorino / rukola / oliwa czosnkowa

biały sos / pomidory malinowe / roszponka / ricotta sardo / speck

krem ziemniaczany / mozzarella / cebula / rozmaryn / oliwa czosnkowa / czarny pieprz

sos pomidorowy / mozzarella / salsa oliwkowa / rukola / ricotta sardo

Napar z esencji imbirowej (własnej roboty) z miodem i cytryną

Napar miodowy z esencją imbirową, kłączem kurkumy i pomarańczą

Napar miodowo cynamonowy z esencją imbirową i pomarańczą

Herbata zimowa (śliwka, cynamon) podana z pomarańczą, goździkami, miodem i syropem malinowym

Herbata zimowa (cytryna, pomarańcza) podana z pomarańczą, goździkami, miodem i syropem malinowym

Grzane wino z korzennymi przyprawami, miodem i pomarańczą

Dowolny napar i dowolny deser

Grzaniec plus ganasz czekoladowy

3 dowolne pozycje grzewcze w cenie 2