🌿Seryjny odlot

Taleggio, Gorgonzola, Grana Padano, Pecorino Romano, konfitura figowa, miód, orzechy włoskie, winogrona, rukola i chrupiące grzanki z focacci

Fiesta czy siesta

Prosciutto Crudo, Salami Piccante, Salami Napoli, marynowane karczochy, oliwki kalamata, pomidorki cherry i chrupiące grzanki z focacci

Figo fago

Taleggio, Grana Padano, Prosciutto Crudo, Salami Piccante, marynowane karczochy, oliwki kalamata, orzechy włoskie, konfitura figowa, miód, winogrona, rukola i chrupiące grzanki z focacci

Sypki Cezar

Sałata rzymska z sosem tuńczykowym, grillowaną piersią kurczaka, chipsem z boczku, pomidorami malinowymi, grzankami i Grana Padano

Morski ogród

Mieszane sałaty w miodowo musztardowym vinaigrette z grillowanymi krewetkami, filetami z pomarańczy, świeżym ogórkiem, rzodkiewką, piklowaną szalotką i chrupiącą grzanką z focacci

Kozie podrygi🌿

Mieszane sałaty w sosie vinaigrette z zapiekanym kozim serem, burakiem piklowanym, karmelizowanymi orzechami włoskimi, coulis malinowym i chrupiącą grzanką z focacci

🌿Włoski mezalians

Krem z pieczonych pomidorów z mini mozzarellą w panko i pesto bazyliowym

Oczko w talerzu

Rosół drobiowo wołowy z gotowaną marchewką, kluseczkami parmezanowymi i natką pietruszki

🌶️Zasadzka

Krem z żółtej cukinii z chrustem z Salami Piccante

Chrzanić to

Pinsa na sosie chrzanowym z mostkiem wołowym, mozzarellą fior di latte, piklowaną czerwoną kapustą, gorgonzolą i rukolą

Pistacjowy przekręt

Pinsa na białym sosie z włoską mortadellą z pistacjami, straciatellą, roszponką, pomidorkami cherry i oliwą extra virgin

🌿Bątą

Pinsa na sosie z pomidorów z burratą, pastą truflową, pomidorkami cherry, cebulkami cipolline w balsamico, rukolą, prażonymi orzechami laskowymi i oliwą extra virgin

Aglio olio🌿🌶️

Spaghetti z oliwą extra virgin, czosnkiem, chilli, natką pietruszki i Grana Padano

Pablo Escobar🌶️

Strozzapreti z grillowanym kurczakiem w emulsji maślanej z czosnkiem, chilli, natką pietruszki, rukolą i Grana Padano

Czerwony październik🌶️

Spaghetti z ragout wołowym i Salami Piccante w kremowym sosie pomidorowym z natką pietruszki

Fettuczacza

Fettuccine z krewetkami w kremowym sosie z pastą truflową i brandy, prażonymi orzechami laskowymi, natką pietruszki i Grana Padano

Posiłek węglarzy

Spaghetti Carbonara z guanciale, kremowym żółtkiem, czarnym pieprzem, Pecorino Romano, Grana Padano i rukolą

Pakero Italiano

Paccheri z salsicią i pieczarkami w kremowym sosie ze szczypiorkiem i Grana Padano

Tamagnoczi

Gnocchi w sosie maślano szałwiowym z suszonymi pomidorami, Prosciutto Crudo i Pecorino Romano

Krewetki w kałamarzu🌶️

Tagliolini barwione sepią z krewetkami w emulsji winno maślanej z czosnkiem, pomidorkami cherry, chilli i natką pietruszki

Morska nuta

Tagliolini barwione sepią z łososiem, śmietaną, czosnkiem, kaparami, pomidorkami cherry, świeżym koperkiem i Grana Padano

Ravionetka🌿

Ravioli szpinakowe z bawolą ricottą w emulsji maślanej z suszonymi pomidorami, prażonymi płatkami migdałów, natką pietruszki i Grana Padano

Most (nie)spalony

Mostek wołowy w sosie maślanym z rozmarynem podany z puree ziemniaczanym i czerwoną kapustą piklowaną

Pedro Pedro (za 100g)

Stek z sezonowanego rostbefu podany z dymiącym rozmarynem, sosem koniakowo pieprzowym, pieczonymi ziemniakami z Grana Padano i mieszanymi sałatami w sosie vinaigrette

Miękki typ

Policzek wołowy w sosie demi glace podany z puree ziemniaczanym, karmelizowaną marchewką, cebulkami cippoline w balsamico i szczypiorkiem

Giczna sprawa

Gicz jagnięca w sosie demi glace podana na puree ziemniaczanym z grillowanymi warzywami

O kurczę

Soczysta pierś z kurczaka z kostką w sosie tymiankowym podana na pieczonym batacie z kalafiorem romanesco i musem z batata z pomarańczą

Dziwaczka w buraczkach

Wolno gotowana noga z kaczki w sosie wiśniowym z puree ziemniaczanym i burakiem glazurowanym z maliną

Na fali

Filety z okonia morskiego podane na kremowej fregoli z mascarpone i zielonym groszkiem, siekanymi krewetkami, biskiem z owoców morza i chrupiącym pangrattato z chilli

Łosiotr

Filet z łososia w maślanym sosie cytrynowym z marakują podany na puree z zielonego groszku z miętą, grillowaną sałatą rzymską i suszonymi pomidorami

Mulę Róż

Pół kilograma świeżych muli w sosie winno maślanym z czosnkiem, pomidorkami cherry, natką pietruszki i chrupiącą grzanką z focacci (dostępne od czwartku)

Bąbel burger

Burger drobiowy w bułce maślanej z pomidorem malinowym, sałatą, majo i ketchupem podany z opiekanymi ziemniakami

Czerwony kapturek🌿

Spaghetti w sosie pomidorowym z Grana Padano

Troskliwe misie🌿

Gnocchi w kremowym sosie waniliowym z coulis malinowym

Panna tropikalna

Panna cotta z marakują

Tyraj Misiu

Tiramisu

Słodki rewanż

Beza z kremem mascarpone i frużeliną wiśniową z amaretto

Małgośka🌿

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / świeża bazylia / oliwa extra virgin

Biała pieczara🌿

Sos biały / mozzarella fior di latte / pieczarki / świeży czosnek / świeży rozmaryn

Ciut prosto

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / Prosciutto Crudo / rukola / pomidorki cherry / Grana Padano

Kanabis ananas

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / szynka Cotto / ananas

Świńska🌶️

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / Salami Piccante / boczek / Salami Napoli łagodne / szynka Cotto / czerwona cebula / szczypiorek

Mordziata

sos biały / mozzarella fior di latte / włoska mortadella / pistacje / pesto bazyliowe

Pieprznięta

Sos biały / mozzarella fior di latte / boczek / mini mozzarella / roszponka / czarny pieprz

4 pory

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / Salami Napoli łagodne/ karczochy marynowane / krewetki / oliwki kalamata

Pikanteria🌶️

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / Salami Piccante / czerwona cebula / jalapeno / oliwki kalamata

Tom i Jery🌿

Mozzarella fior di latte / Gorgonzola / Taleggio / Grana Padano

Spinaczi🌿

Sos biały / mozzarella fior di latte / świeży szpinak / suszone pomidory / pestki słonecznika

Trufla szefa

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / szynka Cotto / burrata / rukola / pomidorki cherry / pasta truflowa

Cotto

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / szynka Cotto / pieczarki / oliwa extra virgin

Salami

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / salami Napoli łagodne

Śniadaniowa

Sos chrzanowy / mozzarella fior di latte / boczek / jajko / pieczarki / szczypiorek

Salsicia

Sos biały / mozzarella fior di latte / salsicia / pieczarki / czerwona cebula / tymianek / rukola / czarny pieprz

Włoska furia🌶️

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / Nduja / pomidorki cherry / burrata / rukola

Wegetariana 🌿

Sos z pomidorów / mozzarella fior di latte / grillowane warzywa (cukinia, bakłażan, papryka) / pesto bazyliowe / Grana Padano

Chickaletta

Sos biały / mozzarella fior di latte / kurczak / pieczarki / cebula / natka pietruszki / oliwa truflowa

Pizza Janusza (na podwójnym cieście)

Sos z pomidorów / podwójna mozzarella fior di latte / szynka Cotto / pieczarki

Pepsi / Pepsi Zero / 7Up Zero / Mirinda / Schweppes Tonic / Lipton Lemon

200ml

Soki Toma

jabłkowy / czarna porzeczka / pomarańczowy (200ml)

Sok ze świeżo wyciskanych owoców

pomarańcza / grapefruit / mieszany pomarańcza-grapefruit (300ml)

Woda Krystaliczne Źródło gazowana / niegazowana

330ml

Woda Aqua Carpatica gazowana / niegazowana

750ml

Lemoniada

(nasze lemoniady przygotowywane są na bazie przecierów
z owoców) klasyczna, truskawkowa, marakuja (400ml)

Pepsi / Sok jabłkowy / czarna porzeczka / pomarańcza

Karafka (1L)

Lemoniada

klasyczna, truskawkowa, marakuja - Karafka (1L)

Woda niegazowana lub gazowana

Karafka (1L)

Herbata Ronnefeldt (Dzbanek)

Czarna / Earl Grey / Zielona / Rooibos / Zielona z mango / Biała z melonem / Miętowa / Owocowa (500ml)

Hebata zimowa 400ml

Czerna herbata / cytryna / pomarańcza / goździki / cynamon / imbir / sok malinowy

Espresso

Espresso doppio

Americano

Kawa z mlekiem

* mleko bez laktozy / owsiane (+2 PLN)

Latte

* mleko bez laktozy / owsiane (+2 PLN)

Flat white

* mleko bez laktozy / owsiane (+2 PLN)

Cappuccino

* mleko bez laktozy / owsiane (+2 PLN)

Kawa mrożona

* mleko bez laktozy / owsiane (+2 PLN)

Espresso tonic

Syrop do kawy